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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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成都蜀味緣小吃培訓(xùn)

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新聞動(dòng)態(tài)

  • 在川渝(重慶、成都等)流行,一鼎鮮開(kāi)心花甲已擴(kuò)到全國(guó)各地?;椎膶W(xué)名是文蛤,也被稱為蛤蜊。花甲米線是在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。店面形象偏向傳統(tǒng)風(fēng)味小吃格調(diào),產(chǎn)品...

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  • 麻辣燙是深受廣大客戶喜歡的一種小吃,它的口味以及培訓(xùn)方式方法上和火鍋培訓(xùn)以及麻辣香鍋培訓(xùn)有相似之處,但是有區(qū)分于他們。麻辣燙吃起來(lái)非常方便,又可以喝到熱氣騰騰的紅湯,而麻辣香鍋基本上可以稱之為干鍋。在...

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  • 傳統(tǒng)的烤魚比較類似于燒烤,是將魚串起來(lái),直接放在炭火上烤,當(dāng)然也會(huì)撒上各種佐料,現(xiàn)在流行的烤魚已經(jīng)摒棄了這種傳統(tǒng)的做法,采用先烤后燉的獨(dú)特做法,融合了烤,燉兩種烹飪工藝的精華,現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳...

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  • 小龍蝦的一大貢獻(xiàn)是,朋友們自覺(jué)地放下心愛(ài)的手機(jī),心甘情愿地將雙手奉上,大塊朵頤,吃得酣暢淋漓。所以,和同事、朋友或親人出去吃飯,選擇小龍蝦,是增進(jìn)現(xiàn)實(shí)感情的利器。而且小龍蝦比起龍蝦,價(jià)格更親。烹飪多以...

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  • 麻辣燙源于四川。川蜀地區(qū)氣候陰濕多霧,古時(shí)長(zhǎng)年勞作在四川長(zhǎng)江邊的船工和纖夫,因生活工作條件限制,經(jīng)常在江邊用石頭壘成灶臺(tái),支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)...

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  • 麻辣燙的成分非常廣泛,如肉類、蔬菜、豆制品、海帶、蘑菇、雞蛋和其他成分可以用來(lái)制作麻辣燙,所以它可以迎合不同的人的口味。此外,辣椒、貪婪和其他調(diào)味品被添加到麻辣湯的底部,混合的味道更加辛辣和美味,贏得...

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