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在成都擁有一種特別有名氣的面食小吃,曾被入選“中國十大面條”之一,說到這里,想必大家都知道是什么面食小吃了,這種頗具特殊風(fēng)味的一種著名傳統(tǒng)面食小吃就是成都有名的擔(dān)擔(dān)面,面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香...
砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食,因其使用砂鍋來進(jìn)行煮制,所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜(香菇、木耳、筍片等)、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng),適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時...
手工酸辣粉,是指將紅薯粉通過現(xiàn)場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉,再加以酸辣粉的佐料,及時燙煮食用,這方現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式稱之為”手工酸辣粉“。起源于四川 ,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于...
早餐吃油條搭配一杯豆?jié){,是再好不過的了。油條做法簡單,適合擺攤流動做,就擺在小區(qū)門口,現(xiàn)在上班族,早上出門著急都沒有吃早餐的,出門在小區(qū)門口買根油條一杯豆?jié){就解決早餐問題了。健康油條的新技術(shù)配方包括一...
酸辣粉是現(xiàn)在小吃市場里受歡迎的特色小吃之一,味道酸辣勁爽,而且粉條口感香滑嚼勁十足,是種老少皆宜的特色美食。酸辣粉在經(jīng)營模式上也非常具有優(yōu)勢,可以流動經(jīng)營也可以店面經(jīng)營,而且店面經(jīng)營還可以搭配多種其他...
包子是發(fā)酵食物,在面食里,發(fā)酵的面食營養(yǎng)成分更高,對我們的身體也有很多好處,比如腸胃若的人每天堅(jiān)持吃發(fā)酵的面食能爭強(qiáng)腸胃功能的。包子在我們的平時生活中是簡單方便營養(yǎng)且口味多白吃不厭的一種普通小吃,包包...