學(xué)特色烤面筋技術(shù)怎么樣?現(xiàn)在很多人都想創(chuàng)業(yè)，但是又苦于找不到好的項目，小編覺得小吃行業(yè)就是個不錯的選擇哦。唯有美食與夢想不可辜負(fù)，任何一個人都無法逃脫想美食的誘惑，特別是現(xiàn)在的上班族，結(jié)束了忙碌一天很多人都會選擇買上一份美味的小吃來犒勞辛苦了一天的自己，因此小吃的市場還是很大的?？久娼钭鳛槠渲幸环N，制作方法簡單，各位無需學(xué)習(xí)過多的技術(shù)便能輕松上手;制作速度快，一次可以烤出多根，消費者無需等待的就可以享受到美食，生意自然好。

　　其中面筋的制作方法說簡單也不簡單，但是只要大家認(rèn)真學(xué)習(xí)上手之后就會熟練，也便是熟能生巧了。面筋要勁道，就要使勁揉。先將高筋粉加水揉成面團(tuán)，分成雞蛋大小的小面團(tuán);再將面團(tuán)揉成細(xì)條后，插入長竹簽或筷子，切成螺旋狀，再次往鍋內(nèi)放水，燒開后把面團(tuán)放進(jìn)去煮。煮的過程中，要不斷地攪拌，直到面團(tuán)全部浮上來后撈出，泡在冷水中即可。面筋做好之后將其串在竹簽上，再置于炭火上或烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黃即可食用。

　　烤面筋這款美食對大眾有著很大的吸引力，好吃又不貴，解饞又暖胃，很多人路過的時候都會買上一串，市場需求量大，如果再搭配點其他的烤串一起賣，相信開一家烤面筋的小吃攤一定能夠讓您成功獲利?，F(xiàn)在市面上已經(jīng)有了許多烤面筋小吃攤，如果你對此感興趣的話千萬不要猶豫哦。