砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。砂鍋米線較有云南地方特色，用鮮排骨湯、一口有柄的小砂鍋，放高湯、加鮮肉、香菇、韭菜、番茄、云南特有的酸腌菜和各種調(diào)料，吃時(shí)湯鮮味美。隨作經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 人口流動(dòng)，南北菜系相互借鑒 融合。出現(xiàn)了麻辣、香辣、酸辣等新口味，取材更廣泛。

砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好？成都特色砂鍋米線技術(shù)主要以湯、肉片、米線再加佐料做成，以細(xì)白、有韌性者為好。成都蜀味緣砂鍋米線培訓(xùn)中心選用了上好的米線，米線筋道色澤白嫩，口感細(xì)膩，高湯在傳統(tǒng)的小吃配料基礎(chǔ)上，加入二十多種精典的中草*料，以人體健康為主，經(jīng)過(guò)合理配比加工而成。做好的砂鍋米線吃著筋道潤(rùn)滑，湯味寬厚醇香。深得年輕女性和學(xué)生們的厚愛。

  砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好？成都蜀味緣砂鍋米線技術(shù)的湯料也略改地方口感的局限性，在倡導(dǎo)綠色健康飲食前提下，合理搭配，規(guī)范化操作，且簡(jiǎn)化以 往操作流程，使得學(xué)員更容易掌握學(xué)習(xí)過(guò)程，更精準(zhǔn)的提高了湯的口感一致性，在味覺口感自然的前提下，使米線湯的，"鮮"和"香"達(dá)到了一個(gè)新層次。

砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)：

1、砂鍋米線的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。

2、砂鍋米線的原料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。

3、砂鍋米線的原料預(yù)處理。

4、砂鍋米線的加工工藝，制作及技巧，秘制料汁的技巧及經(jīng)驗(yàn)。

5、砂鍋米線的成品標(biāo)準(zhǔn)。

6、砂鍋米線產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

7、砂鍋米線飯店面的選址技巧，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，管理技巧。

砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好？成都蜀味緣砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)采用標(biāo)準(zhǔn)化配制的底湯制作米線，標(biāo)準(zhǔn)化流程，標(biāo)準(zhǔn)配比，味道始終如一，口味一絕，在這里顧客永遠(yuǎn)能吃到熟悉的味道。蜀味緣砂鍋米線培訓(xùn)中心老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

砂鍋米線技術(shù)主要的就是醬料的配制，如果醬料做的不好吃，米線的口味也就不好吃了。做小吃生意注重的是口味，只要口味好了生意就會(huì)紅火。砂鍋米線醬料制作技術(shù)培訓(xùn)。想學(xué)習(xí)砂鍋米線技術(shù)嗎？那就來(lái)成都蜀味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)砂鍋米線吧，技術(shù)包教包會(huì)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，期待您的加入！