蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)采用專用面粉，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸ち鞒毯椭泼婀に嚲ぶ谱?，具有綿軟入味、勁道十足、面香突出的獨(dú)特口感。加入蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)項目，輕松解決哪里可以學(xué)習(xí)面食技術(shù)的問題!此次培訓(xùn)，更好的加強(qiáng)了我公司各餐廳的面食技術(shù)水平，為以后的工作打下了堅定的基礎(chǔ)。并把這次學(xué)到的面食知識運(yùn)用到了自己的餐廳當(dāng)中。這也不僅僅是一次簡單的培訓(xùn)，更是各餐廳之間的相互借鑒，相互提高。綿陽面食技術(shù)培訓(xùn)哪家好？臊子怎樣做味道才好吃？歡迎各位到蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校咨詢了解。

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蜀味緣川味面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、實操炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制；
2、講述配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧；
3、實操各種小菜的搭配方法與技巧等；
4、實操各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工；
6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；
7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法；
8、實操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作；
9、根據(jù)學(xué)員經(jīng)營地口味，調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖叮?br />
【培訓(xùn)時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨