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川菜作為中國漢族四大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,博采眾家之長,善于吸收,善
川菜興起于清末和抗戰(zhàn)兩個時間段,蜀味緣以家常菜為主,取材多為日常百味,其特點在于紅味講究麻、辣、香,白味咸鮮中仍帶點微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、
成都蜀味緣 火鍋培訓 絕不添加任何色素和化學物質,全部是天然的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用,學員到成都蜀味緣 火鍋
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蜀味緣串串香是用竹簽提前將各類食材切成片狀然后串在竹簽上,然后放在擁有特質配方的鍋里加工煮熟,客人進店后直接挑選菜品,服務員會將煮熟的串串放在特制的湯汁中,輔以不
蜀味緣串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充