別看小小的一碗肥腸粉，看似簡單其實可能做好也是要有能耐的。若想將澆頭做得毫無腥味、粉條做得軟而勁道，卻并不是件容易的事。一般的小店是用一口大鍋同時吊湯、煮腸，而舌尖美食餐飲培訓(xùn)卻將這兩項內(nèi)容分開操作，避免了食材和湯汁因加入香料包煮制時間過長產(chǎn)生藥味，做好的肥腸多汁軟嫩無腥味。

喜歡吃肥腸粉的消費者很多，如果你想品嘗到特色的味道，那么就去蜀味緣肥腸粉培訓(xùn)學(xué)校，以不可復(fù)制的技術(shù)贏得了一眾美食愛好者的心。蜀味緣肥腸粉技術(shù)的產(chǎn)品做工講究，紅薯粉軟滑爽口，湯料鮮美可口，蜀味緣肥腸粉的口味更是在不斷變化，是老少皆宜的一道美食。
蜀味緣手工肥腸粉技術(shù)特點是:現(xiàn)做現(xiàn)賣、色美奇香、粉絲細(xì)滑、滋潤爽口,滾燙味鮮,看得見,再加上手工制作而成,完全區(qū)別于成品的其它粉絲,其軟滑而香糯,爽口卻不斷條,肥腸粉還分為辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人。

肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。
2.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。        
3.肥腸的清洗技術(shù)。
4.冒節(jié)子制做技術(shù)。                 
5.純手工粉制做及保管技術(shù)。
6.肥腸臊子的炒制及保管技術(shù)。
7.開店指導(dǎo)，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

蜀味緣肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)以香、鮮、嫩、提神、開胃、健康、實惠，除了肥腸粉以外，同時還有老麻龍抄手、銷魂牛肉面等等美味小吃，不論是作為正餐、點心，還是夜宵都是現(xiàn)代人的好選擇。蜀味緣肥腸粉技術(shù)為顧客提供新鮮、養(yǎng)生、健康的綠色食品，所以開店創(chuàng)業(yè)的性價比就會越來越高。蜀味緣肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)：隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，師傅手把手教學(xué)，技術(shù)毫無保留的傳授，免費提供開店指導(dǎo)，免費提供實習(xí)機會。

【培訓(xùn)時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!