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作為傳統(tǒng)的漢族小吃,它是一種四川風(fēng)味的食物。它現(xiàn)在離我們的日常飲食不可分割。它類似于麻辣燙,具有不同的特征。分為清湯和紅湯 它也可以干燥和混合食用,有強(qiáng)烈的氣味和美
奶茶的來歷:奶茶距今已有千年前史,原為中國北方游牧民族的日常飲品。北方草原氣候冰冷,人們在生活中發(fā)現(xiàn)喝熱的咸奶茶能夠驅(qū)寒。因而逐步成為人們所喜歡的飲品。奶香濃郁,
鹵菜是川菜烹制中常見的一種辦法,是烹飪學(xué)上涼菜的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。先用多種香料制成鹵水,將食材粗加工后放入鹵猜中制造而成,肉類、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、
四川成都肥腸粉前史悠久,是四川省成都市雙流縣境內(nèi)白家鎮(zhèn)的特產(chǎn),可追溯到清朝,距今已有100多年的前史,肥腸粉自面世以來就遭到 當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g,在人們的口口相傳下,逐步流
成都冒菜是成都最具特征的小吃種類,現(xiàn)在在全國許多當(dāng)?shù)囟寄艹缘矫安???墒?,成都冒菜有許多品牌,怎樣挑選一家具有實力的冒菜品牌成為問題的要害!挑選一家具有品牌效應(yīng)的、
成都烤魚、成都冒菜源于成都。當(dāng)?shù)厝送O矏郯岩淮箦伈艘恢赜酶鞣N調(diào)味料炒來吃。有客人時,便會在往常吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮等寶貴的食物。以麻、辣、香、混一鍋為特色